Profil • Filosofi & Tim
Bento4D — Menyatukan Jepang & Indonesia
Kami menghadirkan pengalaman fine dining dengan teknik Jepang, bahan premium lokal, dan sentuhan kreatif khas Indonesia. Setiap sajian adalah karya seni dan perjalanan rasa.
Filosofi Kami
Omotenashi — Layanan dengan Hati
Menyediakan pengalaman bersantap yang hangat dan personal, menggabungkan keindahan estetika dan rasa autentik.
Bahan Premium
Wagyu, ikan segar harian, rempah lokal — dipilih dengan cermat demi kualitas terbaik.
Menu Musiman & Chef's Tasting
Menu inovatif yang berubah setiap musim, menampilkan kreativitas chef dengan teknik Jepang dan Nusantara.
Tim Chef
Chef Arif Kenzō
Lulusan kuliner Tokyo, penggemar cita rasa Indonesia. Memimpin dapur Bento4D dengan kreativitas dan presisi.
Chef Dewi Ayu
Ahli sushi dan sashimi, fokus pada kesegaran bahan dan estetika plating.
Chef Raka Pratama
Spesialis hidangan fusion, menciptakan harmoni rasa Jepang & Nusantara.
Galeri & Suasana
